L’attiéké est un plat traditionnel ivoirien à base de manioc fermenté et semoulé. Léger et nutritif, il se présente sous forme de granulés fins au goût légèrement acidulé. Apprécié en Afrique de l’Ouest et au-delà, l’attiéké est reconnu pour sa simplicité de préparation et sa place centrale dans la gastronomie ivoirienne.